Технологія переробки сільськогосподарської продукції
Loading...
Date
2014
Authors
Іваненко, Федір Вікторович
Ivanenko, Fedir
Иваненко, Федор Викторович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ДВНЗ «Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана»
Abstract
У посібнику висвітлено необхідні матеріали для виконання розрахунково-аналітичних завдань, проведення семінару-дискусії з актуальних проблем галузі та інші методичні матеріали для проведення міжпредметного тренінгу з питань
переробки сільськогосподарської продукції. Тренінгом предбачено вивчення
двох найважливіших для економіки України галузей — переробка продовольчого
і кормового зерна та молока.
Наведено методичні поради щодо виконання розрахунків, словник основних термінів і понять, завдання для розрахунку окремих технологічних показників та їх аналізу, інформаційно-довідникові таблиці.
Навчальне видання розраховане на підготовку бакалаврів у вищих навчальних закладах ІІ — ІV рівнів акредитації. Посібник може використовуватися спеціалістами і магістрами, що виконують науково-дослідні розробки для переробних галузей агропромислового комплексу.
Наведено методичні поради щодо виконання розрахунків, словник основних термінів і понять, завдання для розрахунку окремих технологічних показників та їх аналізу, інформаційно-довідникові таблиці.
Навчальне видання розраховане на підготовку бакалаврів у вищих навчальних закладах ІІ — ІV рівнів акредитації. Посібник може використовуватися спеціалістами і магістрами, що виконують науково-дослідні розробки для переробних галузей агропромислового комплексу.
Description
Keywords
Citation
Іваненко Ф. В. Технологія переробки сільськогосподарської продукції [Электронный ресурс] : міжпредм. тренінг для студ. спеціалізації "Економіка агропромислових формувань" / Ф. В. Іваненко, А. Т. Соколовський ; М-во освіти і науки України, Держ. ВНЗ "Київ. нац. екон. ун-т ім. Вадима Гетьмана". – Київ : КНЕУ, 2014. – 268 с.