Іваненко, Федір ВікторовичIvanenko, FedirИваненко, Федор Викторович2019-04-182019-04-182014Іваненко Ф. В. Технологія переробки сільськогосподарської продукції [Электронный ресурс] : міжпредм. тренінг для студ. спеціалізації "Економіка агропромислових формувань" / Ф. В. Іваненко, А. Т. Соколовський ; М-во освіти і науки України, Держ. ВНЗ "Київ. нац. екон. ун-т ім. Вадима Гетьмана". – Київ : КНЕУ, 2014. – 268 с.978-966-483-871-6https://ir.kneu.edu.ua:443/handle/2010/27947У посібнику висвітлено необхідні матеріали для виконання розрахунково-аналітичних завдань, проведення семінару-дискусії з актуальних проблем галузі та інші методичні матеріали для проведення міжпредметного тренінгу з питань переробки сільськогосподарської продукції. Тренінгом предбачено вивчення двох найважливіших для економіки України галузей — переробка продовольчого і кормового зерна та молока.Наведено методичні поради щодо виконання розрахунків, словник основних термінів і понять, завдання для розрахунку окремих технологічних показників та їх аналізу, інформаційно-довідникові таблиці.Навчальне видання розраховане на підготовку бакалаврів у вищих навчальних закладах ІІ — ІV рівнів акредитації. Посібник може використовуватися спеціалістами і магістрами, що виконують науково-дослідні розробки для переробних галузей агропромислового комплексу.ukBook