Іщук, Ярослава ВолодимирівнаIshchuk, Y.Ищук, Ярослава Владимировна2019-07-182021-01-192019-07-182021-01-192016Іщук Я. В. Статистичне забезпечення продовольчої безпеки / Іщук Я. В. // Науковий вісник Херсонського державного університету. Серія Економічні науки : екон. наук.-практ. журн. / М-во освіти і науки України, Херсон. держ. ун-т, ф-т Економіки і менеджменту ; [редкол.: Н. І. Шашкова (голов. ред.) та ін.]. – Херсон : Вид. дім «Гельветика», 2016. – Вип. 19, ч. 1. – С. 148–152.2307-8030https://ir.kneu.edu.ua:443/handle/2010/30613https://ir.kneu.edu.ua:443/handle/2010/30613В статті визначено поняття продовольчої безпеки як складового елемента економічної безпеки держави. Розглянуто основні індикатори і критерії продовольчої безпеки згідно із Законом України «Про продовольчу безпеку». Проаналізовано стан продовольчої безпеки України загалом і у розрізі окремих областей за такими показниками, як середньодобова поживність раціону, достатність споживання окремих продуктів харчування, економічна доступність продуктів харчування, ємність внутрішнього ринку та імпортозалежність за окремими групами продовольства. independence. The concept of «food security» is defined as a component of economic security of the state. The main indicators and criteria of food security in accordance with the Law of Ukraine «On Food Security» are given. The analysis covers official statistical data on sufficiency of foods consumption by Ukrainian region (2015), the share of households’ expenses on foods by Ukrainian region (2015), domestic food market capacity (2014, 2015), imports dependency by category of food (2014, 2015). The evaluation is made by the method fixed in the Law of Ukraine «On Food Security». В статье определено понятие продовольственной безопасности как составного элемента экономической безопасности государства. Рассмотрены основные индикаторы и критерии продовольственной безопасности в соответствии с Законом Украины «О продовольственной безопасности». Проанализировано состояние продовольственной безопасности Украины в целом и в разрезе отдельных областей по таким показателям, как среднесуточная питательность рациона, достаточность потребления отдельных продуктов питания, экономическая доступность продуктов питания, емкость внутреннего рынка и импортозависимость по отдельным группам продовольствия.ukпродовольча безпекакритерій продовольчої безпекиглобальний індекс продовольчої безпекидостатність споживання продуктів харчуванняекономічна доступність продуктів харчуванняпродовольча незалежністьfood securityfood security criterionGlobal Index of Food Securitysufficiency of foods consumptioneconomic accessibility of foodsfood sovereigntyпродовольственная безопасностькритерий продовольственной безопасностиглобальный индекс продовольственной безопасностидостаточность потребления продуктов питанияэкономическая доступность продуктов питанияпродовольственная независимостьArticle311:3