Кирилюк, Оксана ВасилівнаКовальчук, Юрій ОлексійовичKovalchuk, Yurii2024-02-202024-02-202023-06-13Ковальчук Ю. О. Обґрунтування підприємницької ідеї відкриття ресторану італійської кухні : бакалавр. диплом. робота : 076, Підприємництво, торгівля та біржова діяльність / Ковальчук Юрій Олексійович ; наук. керівник Кирилюк О. В. ; КНЕУ ім. Вадима Гетьмана, Ф-т економіки та управління, Каф. бізнес-економіки та підприємництва. – Київ, 2023. – 48с.https://ir.kneu.edu.ua/handle/2010/42714У роботі були запропоновані конкретні рішення щодо вибору локації, формату ресторану, меню та обладнання. Також в роботі були проаналізовані основні ризики та ускладнення , які можуть виникнути під час здійснення проекту, та запропоновані шляхи їх уникнення. The written work proposed specific solutions for choosing a location, restaurant format, menu, and equipment. And also analyzes the main risks and complications that may arise during the project implementation and suggests ways to avoid them.ukресторан італійської кухнібізнес-модельекономічні показники ефективності проектумаркетинговий аналізконкуренціяджерела фінансуванняitalian restaurantbusiness modeleconomic indicators of project efficiencymarketing analysiscompetitionsources of financingOther