Зікій, НаталіяZikii, NataliiaPokha, Anna2023-08-012023-08-012023-03-31Зікій Н. Реалії сьогодення готельно-ресторанного бізнесу [Електронний ресурс] / Наталія Зікій, Анна Поха // Інноваційне підприємництво: стан та перспективи розвитку : зб. матеріалів VІІІ Всеукр. наук.-практ. конф., 31 берез. 2023 р. / М-во освіти і науки України, М-во фінансів України, Київ. нац. екон. ун-т ім. В. Гетьмана [та ін.] ; [оргком.: Рєпіна І. М. (голова) та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Київ : КНЕУ, 2023. – С. 46–48. – Назва з титул. екрану.978-966-926-443-5https://ir.kneu.edu.ua:443/handle/2010/40676Досліджено сучасний стан готельно-ресторанного бізнесу, напрямки діяльності суб’єктів сфери гостинності в реаліях сьогодення, виклики та основні напрямки трансформацій операційних процесів діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. The current state of the hotel and restaurant business, directions of activity of the subjects of the hospitality sphere in today’s realities, challenges and main directions of transformations of the operational processes of the hotel and restaurant business enterprises have been studied.ukArticle