Україна як перспективний світовий експортер органічного натурального меду

Loading...
Thumbnail Image
Date
2017-09
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Житомирський національний агроекологічний університет
Abstract
Галузь бджільництва володіє достатнім експортоутворюючим потенціалом, відповідає вимогам глобального попиту та спроможна забезпечити світовий ринок глобальним продуктом. Необхідно зазначити, що у 2016 р. український мед пройшов міжнародну сертифікацію і тепер відповідає вимогам міжнародного стандарту з харчової безпеки FSSC 22000, що підвищить його репутацію перед імпортерами. Необхідно пам’ятати, що мед є найвідомішим продуктом бджіл, але, безумовно, не найважливішим. Бджоли завдяки своїй обпилювальній роботі мають важливе значення для підтримки біорізноманіття планети і абсолютно необхідні для запилення багатьох культур, ентомофільні культури складають 80 %. Тільки в Сполучених Штатах Америки від запилення медоносними бджолами виробляється сільськогосподарської продукції на суму 40 мільярдів доларів. Це передусім фрукти, овочі, горіхи, зернові, круп’яні і технічні культури.
Description
Keywords
бджільництво, товаровиробники, зовнішня торгівля
Citation
Яценко О. М. Україна як перспективний світовий експортер органічного натурального меду / Яценко О. М. // Органічне виробництво і продовольча безпека : [зб. доп. V Міжнар. наук.-практ. конф., 5–6 верес. 2017 р.] / М-во освіти і науки України, Житомир. нац. агроекол. ун-т [та ін.] ; [редкол.: О. Скидан (голова) та ін.]. – Житомир : ЖНАЕУ, 2017. – С. 420–425.