Роль земельних ресурсів в підтримці виробників органічної сільськогосподарської продукції регіону
Loading...
Date
2021
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ДВНЗ «Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана»
Abstract
Для вирішення проблем глобальної продовольчої і енергетичної безпеки, а також зміни клімату необхідні докорінні перетворення методів ведення сільського господарства і землекористування. Численні переваги в цьому сенсі забезпечують вдосконалення технології сільськогосподарського виробництва і використання ресурсів, що сприяють підвищенню вмісту в ґрунті органічного вуглецю, наприклад, органічне землеробство, агроекологія, ресурсозберігаюче сільське господарство і агролісівництво.
Агробізнес — це локомотив української економіки. Україна історично називають житницею Європи, оскільки тут зосереджено близько 25 % світових чорноземних грунтів, відомих високим рівнем родючості. Країна також є найбільшим у світі експортером соняшникової олії і одним з найбільших експортерів зерна.
To address global food and energy security, as well as
climate change, radical transformations in agricultural and land use
practices are needed. Numerous advantages in this sense provide the
improvement of agricultural production technology and the use of
resources that increase the content of organic carbon in the soil, such
as organic farming, agroecology, resource-saving agriculture and
agroforestry.
Agribusiness is the locomotive of the Ukrainian economy. Ukraine has
historically been called the granary of Europe, as it is home to about
25 % of the world’s black soils, known for their high fertility. The
country is also the world’s largest exporter of sunflower oil and one of
the largest exporters of grain.
Intensification of agriculture, an increase in pressure on land
resources, uncontrolled use of chemical agents in conditions of low
technological culture lead to deterioration in the quality of soils, a
decrease in their fertility, and progress of erosion. All this indicates
that the issue of economically efficient and environmentally safe use of
agricultural land resources, taking into account environmental factors
in their economic assessment is relevant both from scientific and
practical points of view.
In conditions of excessive anthropogenic load, ecologically clean soils
deserve more attention. They are suitable for growing agricultural raw
materials and the manufacture of organic food.
Due to its unique natural resource potential, Ukraine has great
opportunities for the development of organic farming. This could
enable it to become a powerful producer of environmentally friendly
products to meet the needs of both domestic and foreign markets. The
presence of a sufficient number of fertile land suitable for production, a
favorable climate for agriculture are significant prerequisites for the
development of the Ukrainian market for environmentally friendly
products.
Description
Keywords
Органічне виробництво, земля, зерно, сільське господарство, техніка, Organic production, land, grain, agriculture, machinery
Citation
Гмиря В. П. Роль земельних ресурсів в підтримці виробників органічної сільськогосподарської продукції регіону / В. П. Гмиря, М. М. Богун // Економіка та підприємництво : зб. наук. пр. / М-во освіти і науки України, ДВНЗ «Київ. нац. екон. ун-т ім. Вадима Гетьмана» ; [редкол.: І. М. Рєпіна (голов. ред.) та ін.]. – Київ : КНЕУ, 2021. – Вип. 47. – С. 13–27.