Browsing by Author "Korniakova, Mariia"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Створення сучасної інфраструктури експорту м‘ясної продукції України
    (Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана, 2023-12-21) Корнякова, Марія Максимівна; Korniakova, Mariia; Оболенська, Тетяна Євгенівна
    Масований військовий наступ росії проти України призвів до значних змін у структурі зовнішньої торгівлі України, особливо у відносинах з ЄС. Певний час кордон з ЄС був чи не єдиним зв'язком України із зовнішнім світом, і оскільки ЄС вже є найважливішим партнером України, очікується, що роль ЄС як торговельного партнера для України швидко зростатиме. Виробництво м'яса та м'ясних продуктів є одним з найважливіших секторів харчової промисловості України зі зростаючим експортним потенціалом (в окремих сегментах). Однак існує низка проблем, які можуть вплинути на розвиток експорту м'яса, а також на постачання окремих видів м'ясної продукції на внутрішній ринок. Зокрема, протягом останніх років спостерігаються такі негативні тенденції, як зменшення сировинного потенціалу (для деяких видів м'яса), зменшення обсягів глибокої переробки м'яса (експорту охолодженого та замороженого м'яса). Russia's massive military offensive against Ukraine has led to significant changes in the structure of Ukraine's foreign trade, especially in relations with the EU. For some time, the border with the EU was almost Ukraine's only link to the outside world, and as the EU is already Ukraine's most important partner, the role of the EU as a trading partner for Ukraine is expected to grow rapidly. The production of meat and meat products is one of the most important sectors of Ukraine's food industry with growing export potential (in certain segments). However, there are a number of challenges that may affect the development of meat exports, as well as the supply of certain types of meat products to the domestic market. In particular, in recent years, there have been negative trends such as a decrease in raw material potential (for some types of meat), and a decrease in deep processing of meat (exports of chilled and frozen meat).