Improving the efficiency of confectionery industry enterprises based on innovative entrepreneurship
No Thumbnail Available
Date
2025-03-28
Authors
Sorokina, Alona
Сорокіна, Альона
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана
Abstract
The study explores modern approaches to enhancing the efficiency of confectionery industry enterprises based on innovative entrepreneurship. The role of innovation in ensuring the competitiveness of enterprises is examined, and the main directions for their implementation are identified, including the use of cutting-edge technologies, digitalization of production processes, and the development of environmentally friendly and functional products. The primary barriers and challenges hindering the innovative development of confectionery enterprises are analyzed. Solutions are proposed to improve the efficiency of operations through the activation of innovative activities, modernization of production processes, and the development of public-private partnerships.
Досліджено сучасні підходи до підвищення ефективності функціонування підприємств кондитерської галузі на основі інноваційного підприємництва. Розглянуто роль інновацій у забезпеченні конкурентоспроможності підприємств, визначено основні напрями їх упровадження, зокрема використання новітніх технологій, цифровізацію виробничих процесів, розробку екологічно чистих і функціональних продуктів. Проаналізовано основні бар’єри та виклики, що перешкоджають інноваційному розвитку підприємств кондитерської галузі. Запропоновано шляхи підвищення ефективності діяльності через активізацію інноваційної діяльності, модернізацію виробничих процесів і розвиток державно-приватного партнерства.
Description
Keywords
innovative entrepreneurship, confectionery industry, efficiency, digitalization, competitiveness, modernization, інноваційне підприємництво, кондитерська галузь, ефективність, цифровізація, конкурентоспроможність, модернізація
Citation
Sorokina A. Improving the efficiency of confectionery industry enterprises based on innovative entrepreneurship [Електронний ресурс] / Alona Sorokina // Інноваційне підприємництво: стан та перспективи розвитку : зб. матеріалів X Міжнар. наук.-практ. конф., 28 берез. 2025 р. / М-во освіти і науки України, Київ. нац. екон. ун-т ім. В. Гетьмана [та ін.] ; [оргком.: Рєпіна І. М. (голова) та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Київ : КНЕУ, 2025. – С. 484–488. – Назва з титул. екрану.