Структурна динаміка продовольчого ринку Європи в умовах глобальної кризи
No Thumbnail Available
Date
2024-06-11
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана
Abstract
Робота присвячена дослідженню структурної динаміки продовольчого ринку Європи в умовах глобальної кризи. Встановлено зв'язок впливу глобальної світової кризи на структурні зміни в харчовому секторі. Проаналізовано основні сегменти продовольчого ринку Європи. Розкрито ключові тенденції розвитку ринку продовольства. Охарактеризовано фактори впливу на зміни на харчовому ринку. Визначено та проаналізовано глобальні тренди на продовольчому ринку. Досліджено європейський досвід наслідків кризи на харчовий ринок. Розроблено рекомендації для вирішення продовольчої проблеми в Європі.
The article is devoted to the study of structural dynamics of the European food market in the context of the global crisis. The article establishes a connection between the impact of the global crisis on structural changes in the food sector. The main segments of the European food market are analysed. The key trends in the development of the food market are revealed. The factors influencing changes in the food market are characterised. Global trends in the food market are identified and analysed. The European experience of the effects of the crisis on the food market is studied. Recommendations for solving the food problem in Europe are developed.
Description
Keywords
продовольчий ринок, глобальна криза, органічні продукти, споживання, їжа, сільське господарство, харчова промисловість, food market, global crisis, organic products, consumption, food, agriculture, food industry
Citation
Цурик А. В. Структурна динаміка продовольчого ринку Європи в умовах глобальної кризи : бакалавр. диплом. робота : 051, Економіка / Цурик Анастасія Владиславівна ; наук. керівник Стежко Н. В. ; КНЕУ ім. Вадима Гетьмана, Ф-т міжнар. економіки і менеджменту, Каф. міжнар. економіки. – Київ, 2024. –83 с.