Інноваційні технології в управлінні персоналом в готельно-ресторанному бізнесі
| dc.contributor.author | Мазур, Володимир Степанович | |
| dc.contributor.author | Mazur, Volodymyr | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-12T07:10:53Z | |
| dc.date.available | 2023-09-12T07:10:53Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | У статті розкрито теоретичні основи застосування інноваційних технологій і методів управління персоналом організації. Зазначається, що управлінські нововведення мають позитивний вплив на функціонування підприємств, змінюючи спосіб роботи і поширюючи ефективність. Диференційовано погляди на визначення поняття "управлінські технології". Сформульовано авторське визначення управлінської технології як сукупності управлінських прийомів та засобів досягнення поставлених цілей компанії. Запропоновано класифікацію управлінських технологій, в межах якої виділено два їх види: технології цільового управління і технології процесу управління. Обґрунтовано застосування цих технологій, надано їх характеристика, позитивні і негативні аспекти їх використання. Доводиться, що новітні технології ведення підприємницької діяльності спонукають до розробки нових стратегій, застосування гнучких графіків роботи, нововведення у системах мотивування і контролю, пошуку нових шляхів і відносин із партнерами та постачальниками. Досліджено нові методи і способи розподілу функцій та обов’язків між працівниками і керівниками у готельно-ресторанному бізнесі. За матеріалами конкретного готельного комплексу проаналізовано системи управління окремими готелями, проведено порівняння з іншими закладами і надано оцінку ефективності управління ними. Запропоновано шляхи удосконалення системи управління персоналом у готельно-ресторанному бізнесі. The author explores the theoretical foundations of applying modern management technologies, including the essence of management technologies and contemporary innovative methods of personnel management in organizations. It is established that management innovations have a positive impact on the functioning of enterprises by changing work processes and enhancing efficiency. The utilization of innovative personnel management technologies is proven to be a relevant topic in today’s business environment. While a considerable number of scholars have studied concepts related to the dissemination of innovations in personnel management, the specific features of using innovative personnel management technologies, taking into account the specific activities of individual enterprises, remain insufficiently researched, particularly within the context of the hotel and restaurant business. In various scientific publications, the term "management technology" is often encountered, with each author and researcher interpreting the concept in their own way. The author presents differentiated views on defining the concept of management technologies and proposes a classification of this factor. Summarizing the proposed author’s definition of management technology as a combination of management techniques and tools to achieve company objectives, the author also discusses the classification of management technologies into two types: target management technologies and process management technologies. The application of these technologies, their characteristics, and the positive and negative aspects of creating processes for effective utilization are justified. The article examines contemporary innovative methods of personnel management. As advanced business technologies prompt the development of new stages of strategy, the implementation of flexible work schedules, innovations in motivation and control systems, and the exploration of new ways and relationships of interaction with partners and suppliers, the search for new methods and approaches to the distribution of functions and responsibilities among employees and managers in this business is also conducted. The author analyzes the management system of a specific hotel complex, compares it with other hotels, and provides an evaluation based on characteristic factors in terms of management efficiency. Additionally, suggestions for improving the personnel management system in the hotel and restaurant business are proposed. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Мазур В. С. Інноваційні технології в управлінні персоналом в готельно-ресторанному бізнесі / Мазур Володимир Степанович // Стратегія економічного розвитку України : зб. наук. пр. / М-во освіти і науки України, Київ. нац. екон. ун-т ім. В. Гетьмана ; [редкол.: О. М. Гребешкова (голов. ред.) та ін.]. – Київ : КНЕУ, 2023. – Вип. 52. – С. 46–58. | uk_UA |
| dc.identifier.issn | 2312-9298 | |
| dc.identifier.uri | https://ir.kneu.edu.ua:443/handle/2010/40888 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана | uk_UA |
| dc.subject | управлінські технології | uk_UA |
| dc.subject | інновації | uk_UA |
| dc.subject | управління персоналом | uk_UA |
| dc.subject | готельно-ресторанний бізнес | uk_UA |
| dc.subject | ефективність управління | uk_UA |
| dc.subject | мотивація | uk_UA |
| dc.subject | контроль | uk_UA |
| dc.subject | management technologies | uk_UA |
| dc.subject | innovations | uk_UA |
| dc.subject | personnel management | uk_UA |
| dc.subject | hotel and restaurant business | uk_UA |
| dc.subject | management efficiency | uk_UA |
| dc.subject | motivation | uk_UA |
| dc.subject | control | uk_UA |
| dc.subject.udc | 640.4:339.13 | uk_UA |
| dc.title | Інноваційні технології в управлінні персоналом в готельно-ресторанному бізнесі | uk_UA |
| dc.title.alternative | Innovative personnel management technologies in the hotel and restaurant business | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |