Освітня програма «Туризм»

Permanent URI for this community

Now showing 1 - 1 of 1

Готельно-ресторанний бізнес в Україні
(Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана, 2025) Гоєнко, Максим Андрійович; Hoienko, Maksym; Богославець Оксана Григоріївна
У процесі дослідження були визначені ключові поняття, суть і специфіка готельно-ресторанної діяльності в Україні. Розглянуто концептуальні підходи та основні принципи управління підприємствами готельно-ресторанного господарства в умовах сучасного ринку. Визначено роль і значення галузі у формуванні економічного та туристичного потенціалу країни . The study defines the key concepts, nature, and specific features of the hotel and restaurant business in Ukraine. It explores conceptual approaches and fundamental principles of managing enterprises in this sector under modern market conditions. The role and importance of the industry in shaping the country’s economic and tourism potential are highlighted.