Світовий ринок молока та географічна типологія технологій його виробництва

Abstract

У статті розглянуто підходи до виробництва молока в різних країнах світу. Розроблено та наведено географічну класифікацію технологій виробництва молока у світі.

The article deals with the different approaches to the milk production in different countries. The geographical classification of world milk production technologies is developed and presented in the work.