Стандартизація готелів за зірковістю: передумови та особливості
No Thumbnail Available
Date
2018
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Хмельницький національний університет
Abstract
Мета статті полягає в дослідженні теоретичних та практичних аспектів розвитку системи класифікації готелів відповідно до наданих послуг; елементів, що є складовими оцінки та ранговості, яку використовують для визначення основних показників. Розглянуто передумови виникнення системи оцінювання готелів та порівняння сфери функціонування в Україні та за кордоном. Досліджено основні переваги та недоліки системи оцінювання готелів України. Окреслено основні особливості, сучасні тенденції розвитку «зірковості» готелів, а також труднощі, що виникають під час визначення категорії готелю. Можливість покращення системи оцінювання та відповідності готелів є подальшою перспективою дослідження та розвитку даної теми. Майбутня перспектива відкриває нові можливості не лише для клієнтів готельної сфери, але й для власників готелів та і держави в цілому, адже вона відкриває різноманітні «двері» для виходу на нові ринки.
The purpose of the article is to study the theoretical and practical aspects of the development of the hotel classification system in accordance with the services rendered; elements that are components of the assessment and the rank used to determine the key indicators. The prerequisites for the establishment of a system for evaluating hotels and comparing the scope of functioning in Ukraine and abroad are considered. The dynamics of the total number of hotels is analyzed and the main aspects that influence the development of the hotel sphere of Ukraine are determined. The main vectors of the movement of consumers of hotel services were revealed and the ratio of the total number of seats to the number of guests arriving to places of temporary residence was quantified. The general tendency for the distribution of hotels according to "star" is systematized, as well as a comparative table of hotels of the world, similar and distinctive features, as well as ways of improvement is presented. The main ideas of the authors concerning the development of the hotel sphere and the classification of the class and the significance of a certain hotel are revealed, as well as the actual vision of concepts and indicators is displayed. An estimation of development activity and directions of investment in this sphere, as well as distribution by qualitative and qualitative characteristics of hotel evaluation. The central problem of the research was revealed, it was characterized, and the possible variants of the solution of the situation on the market of hotel services of Ukraine were proposed. A number of individual opportunities have been formed, which can be used not only for the development of the hotel assessment system, but also for increasing the competitiveness of the industry as a whole. The main advantages and disadvantages of the hotel evaluation system in Ukraine are explored. The main features, modern trends in the development of "stars" of hotels, as well as the difficulties encountered in determining the category of the hotel are determined. The possibility of improving the system of assessing and matching hotels to it is a further prospect for researching and developing this topic. The future perspective opens up new opportunities not only for hotel customers, but for hotel owners and the state as a whole, because it opens a variety of "doors" for entering new markets.
Description
Keywords
готель, «зірковість», туризм, готельна сфера, розміщення гостей, hotel, "star", tourism, hotel sphere, accommodation of guests
Citation
Гарафонова О. І. Стандартизація готелів за зірковістю: передумови та особливості / Гарафонова О. І., Кузьменко Ю. Г. // Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Економічні науки : зб. наук. пр. / Хмельницьк. нац. ун-т ; [редкол.: Войнаренко М. П. (голов. ред.) та ін.]. – Хмельницьк, 2018. – № 5, т. 1. – С. 29–34.