Ефективність галузі хмелярства в Україні
No Thumbnail Available
Date
2024-04-17
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана
Abstract
Вивчали практичні аспекти формування сприятливого попиту на сировину для пивоваріння та становлення галузі хмелярства в Україні. Досліджено ефективність альтернативних технологій, раціонального використання виробничих ресурсів, оптимізації агротехніки вирощування хмелю, формуванню конкурентного середовища для реалізації продукції на внутрішньому і зовнішньому ринках.
Основним регіоном вирощування хмелю в Україні є Полісся, що має сприятливі кліматичні умови для виробництва пивоварного хмелю та може стати регіоном потенційного експортера цієї продукції. В Україні є сучасна виробнича база, яка може бути спрямована у розробку ресурсоощадних технологій одержання необхідної сировини, сприятливих умов зберігання та переробки одержаної продукції.
Description
Keywords
виробництво та переробка хмелю, врожайність, альфа-кислоти, виробництво та агротехніка вирощування, ресурсоощадні технології та інновації
Citation
Іваненко Ф. В. Ефективність галузі хмелярства в Україні [Електронний ресурс] / Іваненко Федір Вікторович, Іваненко Віктор Федорович // АГРОБІЗНЕС 2024: відповіді на нові виклики : зб. матеріалів Всеукр. наук. конф., м. Київ, 17 квіт. 2024 р. / М-во освіти і науки України, Київ. нац. екон. ун-т ім. В. Гетьмана ; [оргком.: Рєпіна І. М. (відп. за вип.) та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Київ : КНЕУ, 2024. – С. 60–63. – Назва з титул. екрану.