Ефективність галузі хмелярства в Україні
No Thumbnail Available
Date
2024-04-17
Authors
Іваненко, Федір Вікторович
Ivanenko, Fedir
Иваненко, Фёдор Викторович
Іваненко, Віктор Федорович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана
Abstract
Вивчали практичні аспекти формування сприятливого попиту на сировину для пивоваріння та становлення галузі хмелярства в Україні. Досліджено ефективність альтернативних технологій, раціонального використання виробничих ресурсів, оптимізації агротехніки вирощування хмелю, формуванню конкурентного середовища для реалізації продукції на внутрішньому і зовнішньому ринках.
Основним регіоном вирощування хмелю в Україні є Полісся, що має сприятливі кліматичні умови для виробництва пивоварного хмелю та може стати регіоном потенційного експортера цієї продукції. В Україні є сучасна виробнича база, яка може бути спрямована у розробку ресурсоощадних технологій одержання необхідної сировини, сприятливих умов зберігання та переробки одержаної продукції.
Description
Keywords
виробництво та переробка хмелю, врожайність, альфа-кислоти, виробництво та агротехніка вирощування, ресурсоощадні технології та інновації
Citation
Іваненко Ф. В. Ефективність галузі хмелярства в Україні [Електронний ресурс] / Іваненко Федір Вікторович, Іваненко Віктор Федорович // АГРОБІЗНЕС 2024: відповіді на нові виклики : зб. матеріалів Всеукр. наук. конф., м. Київ, 17 квіт. 2024 р. / М-во освіти і науки України, Київ. нац. екон. ун-т ім. В. Гетьмана ; [оргком.: Рєпіна І. М. (відп. за вип.) та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Київ : КНЕУ, 2024. – С. 60–63. – Назва з титул. екрану.