Управління процесом створення нового закладу у сфері HoReCa
dc.contributor.advisor | Кубарева, Ірина Володимирівна | |
dc.contributor.author | Логинова, Марина Василівна | |
dc.contributor.author | Logynova, Maryna | |
dc.date.accessioned | 2024-04-08T13:00:37Z | |
dc.date.available | 2024-04-08T13:00:37Z | |
dc.date.issued | 2023-06-14 | |
dc.description.abstract | Досліджено управління відкриттям нового закладу у сфері HoReCa, зарубіжні та вітчизняні тренди. Проаналізовано вітчизняний ринок кавʼярень. обґрунтовано проєкт відкриття мережі кавʼярень, оцінено його економічну доцільність, визначено заходи соціальної відповідальності бізнесу. The management of opening a new HoReCa establishment, foreign and domestic trends are studied. The domestic coffee shop market is analysed. The project of opening a coffee shop chain is substantiated, its economic feasibility is assessed, and measures of social responsibility of business are identified. | |
dc.identifier.citation | Логинова М. В. Управління процесом створення нового закладу у сфері HoReCa : магістер. диплом. робота : 073, Менеджмент / Логинова Марина Василівна ; наук. керівник Кубарева І. В. ; КНЕУ ім. Вадима Гетьмана, Навч.-наук. ін-т бізнес-освіти ім. Анатолія Поручника, Каф. міжнар. менеджменту. – Київ, 2023. – 95 с. | |
dc.identifier.uri | https://ir.kneu.edu.ua/handle/2010/43499 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана | |
dc.subject | ринок HoReCa | |
dc.subject | управління | |
dc.subject | відкриття нового закладу | |
dc.subject | мережа кавʼярень | |
dc.subject | економічна доцільність | |
dc.subject | соціальна відповідальність | |
dc.subject | hoReCa market | |
dc.subject | management | |
dc.subject | opening a new establishment | |
dc.subject | coffee shop chain | |
dc.subject | economic feasibility | |
dc.subject | social responsibility | |
dc.title | Управління процесом створення нового закладу у сфері HoReCa | |
dc.type | Other |