Технологія виробництва і переробки продукції рослинництва
No Thumbnail Available
Date
2026
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана
Abstract
У лабораторному практикумі подано комплекс лабораторно-практичних завдань, що відповідають сучасному напряму досліджень у органічному землеробстві та спрямовані на активізацію студентів у науково-дослідній діяльності, для проведення навчальних занять та самостійної роботи студентів, а також набуття знань і навиків з питань стандартизації і сертифікації, оцінки технологій за показниками якості одержуваної сировини і готової продукції. Для викладачів, аспірантів, студентів вищих навчальних закладів, науково-педагогічних працівників, а також для всіх, хто використовує у своїй практиці методи досліджень у сфері виробництва органічної та екологічно-чистої продукції.
Description
Keywords
Citation
Іваненкo В. Ф. Технологія виробництва і переробки продукції рослинництва [Електронний ресурс] : лаборатор. практикум / Іваненко В. Ф., Іваненко Ф. В. ; Київ. нац. екон. ун-т ім. Вадима Гетьмана, Каф. бізнес-економіки та підприємництва, Центр колект. користування наук. обладнанням «Лаб. інновац. технологій в агробізнесі». – Вид. 2-ге (зі змінами та допов.). – Електрон. текстові дані. – Київ : КНЕУ, 2026. – 214 с. – Назва з титул. екрану.